Navigate

Mad og vin

Det første man skal huske når man skal sætte mad og vin sammen, er at glemme alle reglerne! Glem alt om hvad man må og hvad man ikke må. Bare følg dine egne instinkter!

Man bør ikke lade nogle vilkårlige regler ødelægge fornøjelsen ved at drikke god vin til god mad. Hvis du kan lide en god vin, så drik den til din livret og du er sikker på at få en god oplevelse!

Og dog! Vil du alligevel gerne have nogle retningslinjer, så er der utallige websites der kan hjælpe dig. Prøv f.eks. at logge på About.com:wine, under overskriften "Pairing Wine with Food". Eller sited Winedin.com.

Chateau La Bouscade Old Vine Carignan 2008 AOC Minervois, Languedoc, Frankrig

	Pris pr. flaske: Kr. 69,00 / ved rabat fra: Kr. 58,65 Vare nr.: 1076
	60 år gamle Carignan stokke. Håndplukkede med yderligere bær valg i vingården. Fabelagtig makker til en god, saftig rød bøf.Internationale awards. Drue: 100% Carignan.14,5%. Link til producent.

Chateau La Bouscade GSM Minervois 2008 AOC Minervois, Languedoc, Frankrig

	Pris pr. flaske: Kr. 59,00 / ved rabat fra: Kr. 50,15 Vare nr.: 1079
	Kold gæret og delikat modnet i ege fade. Antydning af violet og kokos dufte. Tranebær og solbær og let ristet overflade. Internationale awards. Druer: Grenache, Syrah, Mourvèdre.14,5%. Link til producent.

Chateau La Bouscade Minervois 2006 AOC Minervois, Languedoc, Frankrig

	Pris pr. flaske: Kr. 52,50 / ved rabat fra: Kr. 44,63 Vare nr.: 1081
	En klassisk Minervois blanding, modnet i ege fade. Morbær, kirsebær og krydderier med en let vanilje afslutning. Internationale awards. Druer: Syrah, Cinsault, Grenache, Carignan.13,5%. Link til producent.

Chateau La Bouscade Les Sept Vents Syrah Minervois 2008 AOC Minervois, Languedoc, Frankrig

	Pris pr. flaske: Kr. 59,00 / ved rabat fra: Kr. 50,15 Vare nr.: 1181
	Dyb rød med lilla nuancer i glasset, røde bær, mos og skovbund dominerer næsen. Ideelt til godt krydret kød, f.eks. grillet bøf. Drue: 100% Syrah.14%. Link til producent.

McWilliams Hanwood Estate Merlot 2006, Riverina, Australien

	Pris pr. flaske: Kr. 74,00 / ved rabat fra: Kr. 62,90 Vare nr.: 685
	Endnu en medalje vin fra McWilliams. Dyb rubinrød i farve, modne solbær, mørk blomme, kanel og vanilje. Druerne har delvist modnet i amerikanske ege fade. Nyd denne vin med bl.a. stegt kalkun, kylling, stegt and og gourmet pizza! 14%. Link til producent.

Marques de Carriva ØKO 2006, La Mancha, Spanien

	Pris pr. flaske: Kr. 70,00 / ved rabat fra: Kr. 59,50 Vare nr.: 682
	Vino de la Tierra Castilla. Brilliant og dyb rubin rød farve. Lagret 4 måneder på ege fade. Antydning af vanilje, røg, mokka og træ. Afbalanceret med søde tanniner og meget behagelig i ganen. Anbefales til rødt kød, vildt og faste oste. Druer Cabernet Sauvignon, Syrah Barrique,13%.

Lagar Alto DO 2006, Spanien

	Tilbudspris pr. flaske: Kr. 25,00 Vare nr.: 149
	En dyb rød Tempranillo fra Don Quichottes hjemegn, med overflod af krop, smag og aroma. Vinen har en mild karakter og dufte af kirsebær, samt en antydning af forskellige krydderier. Drue Tempranillo, 12%

Naira Rioja DOCa 2006, Rioja, Spanien

	Tilbudspris pr. flaske: Kr. 25,00 Vare nr.: 817
	Smag af kirsebær og valnødder og antydning af træ. Lang afslutning. Denominación de Origin Calificada (D.O.Ca.) er den højeste kontrollerede herkomstbetegnelse for spanske kvalitetsvine. Drue Tempranillo, 13%

Vega Sirgun Navarra DO 2007, Navarra, Spanien

	Tilbudspris pr. flaske: Kr. 30,00 Vare nr.: 776
	Fængslende aroma af kirsebær og blomme med smag af peber. Antydning af chokolade gør den meget velegnet til vildt. Serveres ved 15° C, 13%

Til toppen

Rødvine